来釜山的第一天，我就被这家「석화연（石火缘）」海景烤肉店，彻底拿捏了松弛感。
-
推开店门的瞬间，视线直接被整片广安里的海接住。巨大的落地窗把海景毫无保留地框进店里
-
选一个靠窗的位置坐下，烤盘滋滋的声响、炭火的香气
和耳边翻涌的海浪声混在一起，连空气里都飘着咸咸的温柔，整个人瞬间被治愈了。
-
这次直接点了五花肉+梅花肉的黄金双拼，把烤肉的快乐一次性拉满✨
-
🥩梅花肉
店员会帮忙把控火候，烤到表面微微泛起焦香，油脂被逼出来，却完全不会柴。
咬下去的瞬间，紧实的肉感里裹着满满的肉汁，炭火的焦香和骨边肉自带的鲜甜在嘴里爆开，越嚼越上头，完全停不下来。
-
🐷厚切五花肉
油脂分布得恰到好处，在烤盘上烤得滋滋作响，边缘烤得金黄微脆，咬下去“咔嚓”一声，内里却依旧软嫩弹牙。裹上生菜、蒜片和韩式辣酱，再配上一片泡菜，一口下去，油脂的香气在嘴里炸开，香到忍不住眯起眼睛，幸福感直接拉满。
-
店里的细节也很加分：全程都有店员帮忙烤肉，不用自己动手，你只管对着大海，把烤肉吃进嘴里就好。烤盘上热气腾腾的肉，视线尽头是翻涌的浪花和远处的广安大桥，连等待的时间都变得温柔起来。
-
📍店名：석화연（石火缘）
📍地址：釜山水营区广安海边路199 2楼
⏰营业时间：12:00-14:30 / 16:00-23:00
