一口茯苓饼吃出老伴小时候的美好回忆，吃着吃着竟然掉下眼泪。

中午吃饭的时候，不知道老头想起什么，突然问:“稻香村有卖茯苓饼的吗？”
我说:“有呀，怎么，想吃了？”
“是，不知道怎么回事，吃着吃着饭突然想起小时候我爷爷带我吃茯苓饼的事了。”
“茯苓饼有夹心，你吃的了嘛。”
“你放绞碎机里绞碎了，我就能吃了。”
“行，还要别的吗？”
“你看看有你想吃的嘛，一块买回来。”

本来我想中午睡醒觉再去，又一想睡醒觉2点了，还要给他煮苹果、山楂、大枣、枸杞水，一耽误就是一个小时，再去一趟稻香村，回来绞茯苓饼，我跟着吃点喝点半天时间没了，还是吃完饭去吧。

吃完饭把碗筷刷干净，厨房收拾好，急忙换衣服去楼下稻香村分店。

这里的茯苓饼只有两种:苹果味和杏味的，我一样拿了5个。好不容易下来一趟只买这点东西感觉对不起自己。

围着小食品柜台转一圈，看见有豌豆黄拿了5个，又见山楂糕挺新鲜又拿了5个，最后拿起一袋白薯片，上称一约（yao）不起眼的一点东西竟然71.16元。

钱花出去了心满意足，拎起袋子回家。回到家我问老头:“现在想吃吗？想吃给你绞碎两个。”

他拿起一个茯苓饼撕开外包装贴鼻子闻了闻说:“怎么什么味都没有呀。”
我说:“稍微有点茯苓药香味，其他的我也没闻出来。”

我问他两个够不够，他说够了。撕开两个拿到厨房往绞碎机里一放，这么小的两个小东西，绞碎机也绞不起来呀，何况里面有夹馅贴在玻璃上也转不起来。

我又把它们拿出来放在切水果的小板上，先拍一下压扁再切碎，又剁几刀，稍微倒一点开水化软一些端到他跟前。

他舀一勺放嘴里咂摸咂摸味说:“不是我小时候吃的那种味。”
我说:“你小时候吃的当然和这个不一样了，那个时候的东西多纯正呀。”
“也没准。”

接着他回忆说:“小时候我爷爷隔三差五就带我去大栅栏买茯苓饼、豌豆黄、艾窝窝吃，要不就大早晨起来去喝豆汁吃焦圈。”
我打断他说:“行了，别说了，再说我那豆汁馋虫又该上来了。”

他说:“想当初我爷爷多趁钱呀，就因为娶了三房太太把钱一点一点全败光了。解放后实行一夫一妻制他把钱全给了第三房，我家基本什么都没捞着。”

我问:“那你爷爷怎么会带着你老出去吃呀？”
“我是长房长孙，长相、脾气性格都随他，所以他喜欢我。”
“哦，我说你怎么这么浑不讲理呢，闹了半天随你爷爷。”

其实他家这点事我年轻的时候就听婆婆说起过，他家是旗人，说话行事老理儿可多了，自从婆婆一没他家的那些繁文缛节才被我们这些“外人”一点一点打破。

他所说的茯苓饼其实是从皇宫里传出来的，做法和现在有些不一样。有一股淡淡的茯苓药香+米香，有健脾安神的作用。

传说茯苓饼是慈禧太后最爱吃的养生御点。慈禧晚年的时候脾胃虚弱，吃多了山珍海味就积食，觉也睡不安稳。

御医便推荐了健脾安神的茯苓，因为直接入药口感太差，御膳房的厨子便想出把茯苓磨成细粉，搭配糯米粉烙成薄如蝉翼的饼皮，中间夹上蜂蜜、桂花、核桃仁。

这样做出来的点心清甜软糯，不齁不腻，还能调养身体。慈禧尝过之后就爱不释手，天天下午茶都要吃。

后来清末御厨出宫，把这道宫廷点心流入民间，成了老北京旗人待客、自食的精致茶点。

老头吃着茯苓饼突然掉起眼泪，我我装没看见，拿起一个豌豆黄吃起来。

买茯苓饼也勾起我对北京小吃的怀念，顺便买了自己爱吃的山楂糕和豌豆黄，这些都是老北京人刻在骨子里的吃食。

岁月流转，当年宫里的御点旗人的零嘴，如今早就走进寻常百姓家。一口酸甜软糯，藏着老北京最地道的烟火与讲究，越品越有味道。（图片是中午买回来的茯苓饼、豌豆黄、山楂糕和薯片）