餐饮行业正在残酷的竞争着，商家实属无奈呀，以后还要怎么活？

现在的餐饮业，正在经历一场残酷的“温水煮青蛙”。
曾经“酒香不怕巷子深”的规律早已失效，取而代之的是“酒香也怕算法不推你”。外卖平台看似带来了庞大的流量，实则是一场针对商家的“围猎”。表面看似红火的订单背后，是高昂的抽佣、强制的满减和层出不穷的推广费。一份20元的餐品，商家拼尽全力到手可能只有9块多，甚至出现“赔本赚吆喝”的怪象。更讽刺的是，消费者觉得贵，骑手抱怨赚得少，平台赚得盆满钵满，唯独真正做饭的商家在夹缝中求生，陷入“不做外卖没客流，做了外卖没利润”的死循环。

面对这种被算法和资本掐住脖子的现状，我们必须清醒地认识到：无会员，不成长。坐等顾客上门的时代彻底结束了，但把命脉完全交给平台更是死路一条。

我们该怎么办？唯一的出路就是拿回主导权，把“平台的流量”变成“自己的留量”。
首先，必须建立属于自己的私域会员池。不要再盲目依赖平台的公域流量，而是通过微信群、小程序等工具，把每一次进店的顾客都沉淀下来。虽然前期辛苦，但只有把客户握在自己手里，才能摆脱平台的流量挟持，实现真正的复购与增长。

其次，拒绝盲目内卷，回归餐饮本质。当价格战打到连食材成本都保不住时，牺牲的必然是品质和良心。与其在平台上打价格战，不如联合周边商户抱团取暖，或者通过提升堂食体验、打造特色菜品来吸引那些真正认可你价值的顾客。

餐饮的寒冬或许漫长，但只要我们不再蒙头创业，不再把命运交给冷冰冰的算法，而是用心经营好每一个属于自己的会员，这碗饭，我们依然能端得稳、吃得香。

告别平台，回归餐饮本质，用心做产品，不怕市场差，就怕人心坏，现在资本越来越差劲了，一个外卖订单各种促销扣减50%，试问，现在商家还能好好的做饭吗，真的也不知道这些资本赚钱还能心安睡好觉吗？

专业对战资本，远离资本，做好自己的私域，建设自己的小程序，实现业绩的增长，不再看平台的嘴脸了。

专业赋能餐饮商家，赋能营销，视频号团购，私域会员营销，让你实现一个月锁住会员500人一年就是6000人3年实现10000人以上，手中有粮心中不慌。目前已经助力1000多家餐饮店实现了业绩增长。