出汁酱汁（日式煮物酱汁）

配料：
日式高汤（出汁）：500毫升
酱油：100毫升
味淋：50毫升
砂糖：15克
清酒：50毫升

制作方法：
在锅中倒入高汤、酱油、味淋、清酒和砂糖，开中火加热。
不断搅拌，直到砂糖完全溶解。
煮至酱汁微微收浓，关火，放凉备用。

这款出汁酱汁常用于日式煮物，如煮萝卜、煮鸡肉、竹轮等，增添鲜美的风味，让食材充分吸收汤汁的美味。
酱汁烹饪 煮萝卜