壶摔碎了，发现里面颜色不一样！是喷浆壶吗？
壶盖摔破了，透过紫砂的断面，发现表层颜色红艳，内部却颜色差别很大。很多人第一反应：这是喷浆壶！
别急，真相可能和你想的不一样。
先看真紫砂的断面是什么样
紫砂泥里含有铁的氧化物。在烧制过程中，壶的表面暴露在空气中，铁氧化物在氧气充分的条件下，氧化生成红色的三氧化二铁；而壶坯体内部不接触空气，是还原气氛，铁的氧化物被还原成黑色的四氧化三铁。所以，断面处和外表面颜色不一致，恰恰是真紫砂的正常现象！
越往中间越黑，是因为越缺氧
如果一不小心摔破了壶，留心看断面，会发现越往中间部分越黑。这是因为越往中间越是缺氧环境，铁氧化物被还原得更彻底。
一个实验验证
有位壶友听完还是半信半疑，于是带着破碎的壶重新烧。结果发现，内部黑色的表面又变红了——这就是四氧化三铁在有氧高温环境下氧化成红色的过程。
所以，并不是所有的壶都是“表里如一”的。
另外，有些壶友发现壶养不润，就怀疑买到了假壶。其实，这是因为高温烧成的壶表面结晶度高，一时难养润，低温烧成的壶就好养多了。
不同泥料的情况
紫泥、红泥（包括朱泥）也是外部浅、内部深。而本山绿泥和段泥由于含铁量较少，断面与壶面颜色基本保持一致。
总结： 紫砂之美，在于“表里不一”的科学，而非“表里如一”的假象。下次摔了壶，别急着下结论，先看看断面再说！
你摔过紫砂壶吗？有没有观察过断面颜色？