印度2026年不走运，刚买到氮肥，但是，2026年印度极端高温已确定导致小麦等主粮减产，整体粮食产量将低于早期预期。

一、当前高温有多猛（2026年3–5月）
北部/西北部（小麦主产区）：4月气温较常年偏高5℃，新德里42.8℃、北方邦班达46℃、拉贾斯坦邦珀洛迪51℃（打破70年纪录）。

5月上旬：全球最热100城，印度占95个（≥43℃）；地表温度普遍60–80℃。

二、对粮食的直接打击（核心是小麦）
小麦（主粮，全球第二大生产国）：生长期：3–4月正值灌浆关键期，高温导致麦粒干瘪、千粒重下降。印度农业研究理事会（ICAR）预警显著减产；早期1.2亿吨创纪录预期下调，实际或低于1.18亿吨。

对比2022年：当年高温致小麦减产并禁止出口，2026年热浪更早、更强。

蔬菜/经济作物：番茄、辣椒、洋葱大面积绝收；油菜籽、鹰嘴豆受损。水稻（雨季作物）：当前影响有限，但高温叠加厄尔尼诺，或致6–9月季风偏弱、后期单产承压。

三、官方预期与现实
3月（高温前）：农业部预估全年粮食3.486亿吨（小麦1.202亿吨，创新高）。

5月（高温后）：机构普遍下调小麦预期，减产5–8%成共识；蔬菜减产30–50%。

2026年印度高温已实质性打击小麦产量，蔬菜大幅减产；全年粮食总产量大概率低于2025/26年度早期预估，小麦难创新高，通胀压力上升。