台湾第一家西式旅馆一台湾铁道旅馆
明治41（1908）年，台湾铁道旅馆（旧址于今新光摩天大楼）以一袭红砖，新装登场，散发浓浓英国风，内部则有挑高大厅和漂亮吊灯，准备带给台湾无数新奇经验。
铁道旅馆虽仅3层，无法与当时欧美如雨后春笋的2、30层大楼相比，却已是当时台湾的高楼。为了方便客人，1到2楼装设了台湾第一部升降电梯。电梯地面铺台湾桧木板，占地约2坪半，比现在的电梯大很多。
铁道旅馆不断带来新的饮食经验，对台湾西洋饮食史也意义凡。除了提供纯法式西餐，地下室有美国进口冷藏库，可藏牛肉鲜鱼，温度定在摄氏零度。还有更大空间的酒窖，温度保摄氏4点4度，贮藏着几10种高级洋酒和啤酒。
发行食事券，是铁道旅馆另一创举，1908年开始营运，就已推出，可替代现金，也能充当礼券，馈赠亲友。
铁道旅馆还有自己品牌的汽水，也造了一个大烤炉，每天用5袋进口面粉，烘烤出300专业的土司，供应旅馆客人之外，也批给市区内几家大店。
铁道旅馆毁于1945年的战火，之前，一直是日本时代台北长体面的聚会首选。1931年，美国的扶轮社传入台湾，台北扶轮社就在铁道旅馆成立，每周二中午固定的例会也选在此地。民国文坛新派巨子郁达夫1936年受台湾报社邀请，在铁道旅馆演讲「中国文学」，据报载，听众多到「溢出场外」。
现在大家熟悉的「蓬莱米」，这三个字第一次被喊出来也是在铁道旅馆。1926年，台湾销往日本的米想要取个响亮的名号，请总督伊泽多喜男命名。4月24日那天，殖产局长片山三郎踏入铁道旅馆，手握着日式布包，站上米谷大会的主席台，台下屏息以待。片山打开布包，拿出一封命名书，谨慎开封后，大声念了两遍「蓬莱米、蓬莱米」，底下掌声雷动，台湾米从此有了漂亮的名字。