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家常滋补汤:灵芝黄芪乌鸡煲,暖乎乎的


最近换季,又老下雨,天气多变,早晚温差大,总觉得没什么胃口,精神头也一般。周末买了半只乌鸡,翻出家里存的几朵羊肚菌和灵芝片,想着炖个汤给全家补补。没想到这搭配出奇的好喝,汤很鲜,一点都不油腻,喝完身上暖呼呼的,特别适合这种忽冷忽热多变的天气。

食材准备

* 乌鸡:半只(切块)
* 灵芝:2小朵
* 黄芪:10g
* 羊肚菌:6-8朵
* 红枣:6颗(去核)
* 蜜枣:2颗
* 清水:适量
* 盐:少许
做法准备

1. 所有食材(除盐外)丢进电炖锅,加水没过食材;
2. 电炖锅选“煲汤模式”,炖2小时;
3. 出锅前加少许盐调味,开喝!

灵芝黄芪给身体“充能”,羊肚菌提鲜又养人,乌鸡温润补身,红枣蜜枣添甜味还暖乎~

小贴士

* 乌鸡选现杀的,新鲜度更绝;
* 羊肚菌提前泡10分钟;
* 盐最后放,不然肉质会柴~
这汤喝着香浓暖身,做法傻瓜式,打工族、熬夜党、体质弱的姐妹闭眼试!喝一次就懂什么叫“从头舒服到脚”~