“最担心的事情还是发生了！”广西贺州，女子将侄子从水渠捞回的一兜溪石斑鱼烧熟上桌，自己与母亲吃后双双上吐下泻，半夜紧急打吊瓶。女子起初怀疑鱼中毒，网上发视频求助后才被群友一语惊醒：出事的并非鱼肉，而是溪石斑鱼的鱼籽有毒，母女俩恰好都吃了鱼籽。当事人恍然后悔不已：吃了几十年鱼籽，头回知道还有“毒鱼籽”。
 
深夜急诊室里，广西贺州的张女士和母亲蜷缩在病床上，手背上插着输液管，脸色苍白如纸，每隔十几分钟就会忍不住呕吐、腹泻，浑身脱力到连抬手的力气都没有。
 
没人能想到，让母女俩遭此罪的，竟是一顿看似鲜美的家常鱼宴，而这鱼，还是侄子特意送来的“心意”。
 
事情要从2026年5月16日下午说起。
 
当天张女士休假在家，正在厨房收拾家务，侄子背着书包兴冲冲地跑了进来，手里还攥着一个透明的塑料瓶，里面装着十几条拇指大小的小鱼。
 
侄子今年12岁，平时就爱趁着放学去家附近的水渠摸鱼，这次运气好，捞到了不少当地人常说的溪石斑，特意挑了鲜活的，送来给姑姑尝尝鲜。
 
张女士看着塑料瓶里鲜活乱蹦的溪石斑，心里暖暖的。
 
她小时候跟着长辈去山里的小溪摸过这种鱼，肉质细嫩，味道极鲜，只是近些年很少能见到了。
 
她接过塑料瓶，连忙走进厨房处理。
 
仔细挑出活力不足的小鱼丢弃，剩下的全部去鳞、去鳃、剖肚，把内脏清理干净后，又用清水反复冲洗了三遍，生怕残留一点杂质。
 
考虑到母亲牙口不好，张女士还特意把鱼切成了小块，用姜片、葱段和少许料酒腌制了20分钟，既能去腥味，又能让肉质更入味。
 
傍晚6点半，母亲下班回家，闻到厨房里飘来的鱼香，脸上立刻露出了笑容。
 
母女俩简单炒了两个青菜，就着煮好的溪石斑鱼，吃得格外香甜。
 
张女士吃了大半盘，母亲也吃了不少，两人都夸赞这鱼新鲜，比菜市场买的还要好吃，丝毫没有察觉到任何异常。
 
晚上7点多，张女士率先出现了不适。
 
起初只是觉得肚子隐隐作痛，以为是吃多了不消化，可没过多久，绞痛感越来越强烈，紧接着就开始恶心反胃，一口没忍住，当场吐了出来。
 
岂料，就在她呕吐不止的时候，母亲也捂着肚子喊疼，脸色瞬间变得惨白，紧接着也开始上吐下泻，不到半小时，母女俩就拉得浑身发软，站都站不稳。
 
张女士强撑着拿出手机，想给丈夫打电话，可手指都在发抖，连拨号都费劲。
 
情急之下，她大声呼喊邻居，幸好邻居听到声音及时赶来，帮忙把母女俩扶上电动车，火速送往附近的乡镇医院。
 
到达医院时，已经是晚上9点多，急诊医生见状，立刻对两人进行紧急检查，结合症状和进食情况，初步诊断为食物中毒，随即安排静脉输液，补充水分和电解质，缓解中毒症状。
 
输液过程中，母女俩依旧频繁呕吐、腹泻，嘴唇干裂，浑身冒冷汗，张女士看着母亲痛苦的模样，心里又急又悔，反复回想当天吃的东西，却始终想不通问题出在哪里。
 
她告诉医生，当天除了吃了侄子捞的溪石斑鱼，其他都是平时常吃的米饭和青菜，没有任何特殊食材，而且鱼已经彻底煮熟，不可能有问题。
 
可谁能想到，第二天一早，张女士在病房里刷手机时，看到网友的留言，才终于找到了中毒的真相。
 
有不少当地网友留言提醒她，溪石斑鱼本身没毒，但鱼籽含有剧毒，就算经过高温煮熟，毒素也无法完全分解，误食后就会引发食物中毒。
 
张女士这才猛然想起，自己处理鱼的时候，看到鱼肚子里有不少晶莹的鱼籽，觉得丢弃太可惜，就一起放进锅里煮了，没想到正是这些鱼籽，让她和母亲遭了大罪。
 
据医生介绍，溪石斑鱼学名光唇鱼，其鱼卵中含有一种特殊毒素，毒性较强，成年人食用5克以上就可能中毒，潜伏期在2至10小时，主要症状就是腹痛、呕吐、腹泻，严重时可能危及生命。
 
5月17日下午，经过一天的输液治疗，母女俩的症状明显缓解，不再呕吐腹泻，精神也好了不少。医生叮嘱她们，出院后要清淡饮食，多喝温水，好好休养。
 
5月18日，张女士和母亲顺利出院。
 
回家后，张女士第一时间找到侄子，告诉了他溪石斑鱼籽有毒的事情，还特意拍摄视频，提醒身边的人，食用溪石斑鱼时，一定要记得去除鱼籽。
 
很多网友看到视频后，纷纷留言表示涨知识，有网友坦言自己也曾吃过溪石斑鱼，幸好没吃鱼籽，也有网友提醒，野外水渠的鱼可能存在污染，食用需格外谨慎。
 
看似天然鲜美的野外食材，背后可能暗藏风险，一时的疏忽，就可能危及身体健康。
 
对此，你有什么看法？
 
信息来源：齐鲁晚报网 2026年5月17日 《广西母女吃了侄子从水渠捞的石斑鱼后上吐下泻送医，看了网友信息才得知“鱼籽有毒”》