前几天采了一些永登苦水玫瑰花,把水分大概的量了一下,其实我是想踩上就做玫瑰酱的,但是玫瑰花里有针尖大的那种小虫子,我就放在室外亮了一下,想着虫子跑出去我在做玫瑰酱。
你们可别说我没有洗玫瑰花,再做玫瑰酱的时候,最好不要用水洗,洗了以后做的玫瑰酱容易坏。
我先说一下,我才玫瑰的那天前一天晚上刚下过雨,雨水已经把玫瑰花冲得比较干净,没有土,而且我是大清早去采的。
其实只采了一点玫瑰,等我把花蕊和花蒂扔了以后,两大包玫瑰我撑了一下花瓣也只有八两。
用了一斤的白糖,配合八两的玫瑰花瓣,把它揉搓成玫瑰酱,出水以后就好了,装瓶放冰箱一周以后就可以吃了。
这就是甘肃永登湖水玫瑰做的酱!
永登苦水玫瑰酱



