【全家没来，罗森关了四家：盐城人关于便利店的梦，终于醒了[流泪]】盐城人对便利店的执念，是从“全家”开始的

大概在2015年前后，盐城本地论坛、贴吧、微信群里就隔三差五冒出同一个问题："盐城什么时候开全家？"那时候罗森还没来，711更是影子都没有，但"日系三大便利店"这个概念，不知怎的就在年轻人中间传开了。好像一个城市如果没有罗森、711、全家这三个牌子凑齐，就不算真正进入了"便利店时代"。这种执念很微妙。、它更像是一种城市身份焦虑的投射：苏州有全家了，无锡有罗森了，南京三家都齐了，盐城凭什么没有？

2019年盐城首家“全家”谣言第一次出现，来自一家开发商(图一)

"全家来了，盐城才算大城市。"这句话我在各种社交平台上见过不下二十次。实际上我个人分析在当时的盐城人眼里，"日系三大便利店集齐"就是城市能级提升的表现，是盐城终于"被看见"的证明。

2022年属于盐城人的那场“狂欢”

2021年6月，罗森来了。五洲国际、宝龙广场、金融城三店同开，排队的人从早上排到了中午。朋友圈被冰皮月亮蛋糕和恶魔饭团刷屏，年轻人像过节一样涌进店门。紧接着是2022年7月，711来了。万达广场、宝龙城市广场、中南世纪城三店同开，盐城市商务局专门发了新闻稿，称这是"苏北地区首例"，是"首店经济"的重要体现。

那年的数据看起来确实漂亮：罗森10家门店，711首批3家，本土的美好超市30家，十足便利店20家，再加上便利蜂2家。盐城市商务局在新闻稿里写道："城市商圈综合实力显著提升。"

但罗森在盐城的扩张模式，从一开始就埋下了隐患。罗森在中国采取的是"大加盟"制度，在江苏区域90%以上都是加盟店。盐城快速铺店，但部分门店的选址明显过于乐观，晚上十点以后连个人影都难见，但电费、人力、鲜食损耗一样不少地烧着。

罗森多家闭店

这两年，罗森在盐城陆续关闭了多家门店。西伏河店、公园道1号店、创元 金域花苑店、技师学院文港路店……这个数字放在罗森全国7108家门店的总盘子里，连零头都算不上。但对盐城来说，它像是一记耳光。。

闭店现象背后，主要有几个原因：
竞争激烈： 部分门店与“美好便利”等本地竞争对手距离很近，在价格、商品等方面面临巨大压力。
成本压力： 便利店行业本身租金、人力成本就高，加上周边零食折扣店的冲击，生意并不好做。

更刺眼的对比来自隔壁。同样在盐城，本土的美好超市和十足便利店活得好像还可以。美好超市总部在靖江，门店遍布无锡、苏州、常州、扬州、盐城等地，全国近800家，自己建有17000平米的烘焙厂和27000平米的智能物流基地。十足便利店2025年在全国新开434家门店，其中盐城新增20家，位列全国新增城市TOP10。

再来说说711便利店，2025年7月11日当天，江苏地区的711门店推出了"满100减50"的促销活动，不需要领券，结账时直接减。实际上盐城的711前几天（2026年5月16日，如图二）也在搞盐城711四周年庆满100减50的活动。这种力度的促销，活动热闹归热闹，但懂行的人一看就明白：这不是"回馈顾客"，这是"清库存+拉客流"的自救组合拳。

Tony有话说：
我觉得我们渴望的不是便利店本身，而是"被大城市认可"的幻觉。背后的潜台词是：我们终于不再是被遗忘的苏北小城了。

社交群里有人说，罗森闭店多家是盐城商业的倒退。我不这么看。恰恰相反，这是市场在回归理性。罗森的闭店，不是输给竞争对手。我们的夜生活不在便利店，而在烧烤摊和大排档；我们的早餐首选不是饭团，而是鸡蛋饼和豆腐花、包子。

写到这里，我突然觉得，全家至今没来盐城，或许是件好事。如果全家也来了，盐城人可能会更晚醒悟....

罗森闭店几家，不是盐城的失败，是盐城终于开始回答一个问题：我们到底需要多少便利店？答案或许是：不需要那么多。够用的、好用的、懂我们的，就够了。
就像东台鱼汤面跟盐城的鸡蛋饼，不需要米其林认证，但需要凌晨四点就开门。那才是盐城式的便利，不精致，但踏实；不网红，但长久。

（本文数据来源：盐城市商务局、中国连锁经营协会、GeoQ Data品牌数据、全家便利店官网、江苏美好超市有限公司官网、十足集团官网等公开信息）

特别说明：本文仅为商业现象观察与讨论，不构成对盐城商业环境的负面评价，更不涉及对任何品牌方的唱衰或攻击。所有数据均来自公开可查的政府公报、行业协会报告及企业官方信息，引用处已注明来源。罗森作为全球知名便利店品牌，其门店调整属于正常商业运营行为，不代表品牌盐城商业活力下降。如有数据引用不当或表述失实之处，欢迎指正。