要清肺,有五种食物值得试试。首推银耳,它富含植物胶质和膳食纤维,能滋阴润肺,改善干咳,多糖成分还能增强免疫力,炖煮成羹汤,配红枣或枸杞超棒。
百合也不错,有清心安神、润肺止咳的功效,含有的秋水仙碱能抑制呼吸道炎症,鲜百合可清炒,干百合泡发后炖汤。
雪梨性凉味甘,生津润燥、清热化痰,秋冬季肺燥咳嗽时吃正合适,配川贝母炖煮效果佳,但脾胃虚寒者别多吃。
白萝卜能促进消化、化痰止咳,木质素可增强巨噬细胞活性,生吃清热好,胃溃疡患者煮熟少量吃。
还有山药,补脾益肺、滋阴补肾,淀粉酶抑制剂稳定血糖,适合糖尿病患者,不过大便燥结者不宜多吃。
