广州6元的自助餐，能走多远？
这家明厨亮灶的6元饭店在番禺沙湾，4月21日开业，老板说，开业到现在一直亏。
5菜一汤，一荤，素菜，米饭任吃，吃饱为止，能不亏吗？即使赚，也不多。人工，租金，水电费是必不可少的，6元的收费确实太低了，无法维持正常的服务，饭菜的质量，不排除饭店有其他渠道的补贴。若是按正常市道，是无法经营下去，除非一天有一千几百人吃，一个赚几毛钱，应该没问题，不赚，起码能维持。
其实做小本生意赚钱了没人知道的，跟人家总说是亏钱的，但还天天有人在做。现在广州又出现了潮汕人开的，6元一份的鸡腿饭，店还在装修。要说没钱赚，这些人闲着没事干了？人家脑子又不傻。
