“我们是老师，不是验菜员”，武汉一教师在问政平台吐槽，要求停止老师凌晨验菜、收菜等非教学工作。

这话说得太戳心了。凌晨六点半，别人还在被窝里，老师已经站在食堂后厨，对着一筐筐青菜、一箱箱鸡蛋拍照留痕。手里拿的不是粉笔，是手机。心里想的不是教案，是这肉新不新鲜。

这位老师说得对，验菜这事，她有教师资格证，没有食品安全检测证。农药残留超标她看得出来吗？注水肉她摸得出来吗？肉眼验菜，说白了就是走过场，留一堆台账照片应付检查。

可偏偏这套“形式主义组合拳”，在全国不少学校都上演过。武汉不是孤例，南昌、泸州等地都有老师反映，被安排凌晨到校验菜。教育大省变成“验菜大省”，讽刺不？

当地教育局的回应也挺有意思。先说“自愿轮值，每人每学期仅一天”，再说“可申请提前两小时下班”。听着很人性化，可体制内的都懂，行政指令层层传导下来，“自愿”两个字早就变味了。

你不去？那就是“不服从安排”“没有大局观”“缺乏奉献精神”。三顶帽子扣下来，谁敢说不？这种“温柔一刀”，比直接命令更让人没脾气。

更离谱的是，教育部明确过，教师减负要建立“白名单”制度。验菜这种活儿，怎么看都不该出现在名单里。可到了基层，文件是文件，执行是执行，两张皮。

好在舆论发酵后，武汉经开区教育局终于松口了：全区已不再安排教师参与食材验收工作。一周之内改口，说明这根本不是能不能解决的问题，是想不想解决的问题。

可这事真的翻篇了吗？验菜只是冰山一角。填表、迎检、护学岗、反诈宣传、APP打卡……这些“鸡零狗碎”就像割不完的韭菜。今天取消了验菜，明天又冒出别的任务，换汤不换药。

一位乡村教师说得直白：真正用来教书的时间，不到工作总量的一半。当老师把精力花在拍照、填表、站岗上，谁替孩子备课？谁批改作业？谁关注那个沉默寡言的学生？

说到底，让老师验菜，表面看是“人人参与食品安全”，实际上是管理者的懒政。该配的后勤人员不配，该负的责任往外推，最后让一线老师背锅。这公平吗？

食堂安全当然重要，但验收食材是专业活，需要的是食品安全知识，不是教师资格证。把这两件事混在一起，既侮辱了老师的专业，也糊弄了孩子的安全。

教育局那句“每人每学期仅一天”，听着轻松。可算一笔账：一所学校几十上百号老师，今天你验，明天我验，天天有人在验。形式主义换了个马甲，照样消耗人。

更可怕的是签字担责。万一验收的食材出了问题，那个签字划勾的老师，会不会成为第一个被推出来“背锅”的人？这个问题，谁来回答？

这次武汉老师站出来喊“我不是验菜员”，喊出了全国老师的心声。她不是偷懒，是要守住“教书育人”这四个字的底线。老师就是老师，不是一块砖，哪里需要哪里搬。

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