上周买了点羊肚菌，想着和猪心一起炖汤试试～结果鲜到我连喝两碗！猪心软嫩不柴，羊肚菌吸满汤汁，连平时不爱喝汤的老公都抢着盛第二碗～做法超简单，电炖锅一丢就行。

食材准备：

* 猪心 半个（切薄片）
* 羊肚菌 6 - 8朵
* 莲子 15g（提前泡软）
* 海底椰 10g
* 枸杞 10g
* 清水 适量
* 盐 少许
做法3步：

① 所有食材丢进电炖锅，加清水没过；

② 选“煲汤”模式炖2小时；

③ 出锅前撒点盐，开喝～

羊肚菌的鲜味融进汤里，猪心炖得软嫩，莲子和海底椰让汤更清润，枸杞带点淡淡甜～喝下去胃里暖暖的，整个人都舒展了～

小贴士[种草R]

* 猪心切薄点，炖完更嫩；
* 羊肚菌提前泡10分钟，洗去杂质；
* 盐少放，保留食材本身的鲜～
晚上喝一碗，胃里暖乎乎的，睡觉都香，连脸色都透亮了些～