触目惊心！海南，一孩子吃手撕肉干零食碎渣掉落在地面，吸引蚂蚁群啃食，谁知蚂蚁短时间内集体死亡。家长看到后吓坏了，将此视频发布网上，引起了网友的广泛热议！专家表示：合规添加剂对人无害！蚂蚁体型极小，单只体重约 5 毫克，代谢速率远快于人类。对人类安全的食品添加剂剂量，对蚂蚁而言可能具有致命性。

最近海南发生一件把人吓懵的事，一段蚂蚁吃肉干碎渣集体死亡的视频，直接在网上炸锅，不少家长看完心里直发慌。

事情很简单：有家长发现，家里孩子吃手撕肉干时，碎屑不小心掉在了地上。

没过多久，一大群蚂蚁闻着香味爬过来，围着肉渣啃得正欢。

可让人没想到的是，短短几分钟，刚才还活蹦乱跳的蚂蚁，一只只翻肚、不动了，最后全死在了肉干旁边。

这一幕把家长吓懵了，这蚂蚁都死了，难道孩子吃了不会损害身体吗？这比杀虫剂还管用！谁看了都心里能不紧张啊！

她将此事拍成视频发布网上，一下子网上热闹起来，大家议论纷纷，对小零食视频安全无比堪忧。

有细心的人让这位母亲翻看这款肉干的配料表，一眼就看到了两个关键成分：乙基麦芽酚和亚硝酸钠。

懂点食品知识的人都知道，乙基麦芽酚是增香剂，香味特别浓，对蚂蚁吸引力极强，而亚硝酸钠是常用防腐剂，能抑制细菌。

两者共同作用的原理，和商业杀虫饵剂类似，对小体型昆虫来说，它会破坏细胞携氧能力，相当于直接让蚂蚁窒息身亡。

有人害怕，说若连食品安全都无法保证，祖国花朵的健康谁来负责？

食品安全问题确实该抓抓了，不能再光喊口号，要敢于用重典！

有专家表示：不用过度恐慌！蚂蚁体重只有约5毫克，体型太小、代谢太快，对人安全的剂量，对它就是剧毒。

就像水能淹死蚂蚁、巧克力对狗有毒，但对人没事是一个道理。

只要是正规产品、添加剂不超标，符合国标，对成年人基本没有急性风险。

但这事之所以能火，戳中的是家长们最担心的点。

有人说，现在说什么都有人说吃了没害。可是你现在到医院里看看有多少看病的病人，你就知道有害没害了。

青蛙，蜻蜓，蝴蝶这些动物，是不是许多地方都看不到了或少的可怜了呢？

《食品安全法》第34条第4项：禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品 。

亚硝酸钠、乙基麦芽酚虽为国标允许肉制品添加剂，但严格限定使用品类、最大残留限量（肉制品亚硝酸钠≤30mg/kg）。
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蚂蚁短时间集体死亡，高度推定涉案肉干亚硝酸钠/乙基麦芽酚超标添加，直接触犯本条禁止性规定，属于不合格不安全食品。

现在很多儿童零食，为了香、为了耐放，香精、防腐剂、调味剂加得很足，尤其是一些小品牌、杂牌肉干、辣条、零食，很容易出现添加剂超标、滥用的情况。

孩子的肝肾功能还没发育成熟，长期吃高盐、重添加剂的零食，负担会很大。

而且香味越重，孩子越容易依赖重口味，慢慢变得挑食、不爱吃清淡饭菜，对成长没一点好处。

这件事也给所有家长提了个醒：给娃选零食，别只看孩子爱不爱吃、香不香。

多看配料表，越少越干净越好，尽量选大牌、正规渠道，少买散装、三无、杂牌肉干。

蚂蚁死了我们能看见，可孩子长期吃进去的负担，看不见却更让人担心。食品安全无小事，别等真出问题了，才后悔没早注意。

对此您怎么看？