食材预备：
番茄🍅（切小块）
鸡蛋🥚（打成蛋液）
上海红肠（可以不加）
蒜片、姜片（二选一也可以）
调味预备：
盐、黑胡椒碎
酱油、醋、糖
肉桂粉、红椒粉（这两个可以不放）
烹饪：
起锅烧热油，将鸡蛋炒到刚刚凝固还有一些不流动的状态就可以称出备用
锅内底油，加入姜片、蒜片煸香，倒入番茄块，炒出沙，加入红肠丁继续翻炒一下，倒入清水到与食材差不多平即可，放入调味料，开大火炖煮一下，让汤汁变得更加浓郁一些后
称出一小碗汤汁，锅内码入面，把刚才盛出的汤汁淋上去，盖上盖子中火焖熟即可✅
搭配了一份
【炒青菜】🥬
【日式牛丼】
焖面的过程，听着锅里咕嘟咕嘟的声音，真的太治愈了～[哇R][哇R][害羞R][害羞R]
