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N刷广州重庆火锅!总结出来的点单攻略

先说总结:
广州重庆火锅我吃过有7家,怂火锅算是我回购最多次的一家了,他们家那个牛油辣锅还挺正宗,就跟我在重庆吃到的差不多
✅消费
牛油辣锅无论是单锅还是双拼就要68+了,不过胜在加辣不用额外收费,调料自助7r,菜品有大份小份比较合理,像我们平时5个人聚餐,结账都在400左右,基本人均80+就能吃到扶墙(网上有刷到大学生可以69折,咱也没用过😭)
✅N刷下来的个人排名
鲜切黄牛肉第1好吃
毛肚第2好吃
跳跳牛蛙第3好吃
虎虾滑第4好吃
猪黄喉第5好吃
还有他们家焖饭和奶酪鱼条真的jujuju好吃
其余的涮菜都大差不差,看个人口味~
推荐菜品(红榜
1️⃣鲜切黄牛肉 ⭐⭐⭐⭐⭐
本潮汕人认证好吃,完全不用花里胡哨的腌制,下锅涮几秒,肉质很嫩,还带着淡淡的奶香味,个人必点的TOP1
2️⃣经典鲜味觉毛肚 ⭐⭐⭐⭐⭐
是鲜鲜的毛肚,没有怪味,个人觉得10下10上之后吃口感绝了,脆爽弹牙,咬起来咯吱咯吱的
3️⃣鲜活跳跳牛蛙⭐⭐⭐⭐⭐
自从有一次这货端上来还在动那刻开始,就变成每次必点了,真的要新鲜的才好吃!辣锅煮完挂着红油吃一口真的爽歪歪,肉又嫩又紧实个头还大,吃起来超满足
4️⃣黄金配比虎虾滑 ⭐⭐⭐⭐
虾滑我一般只点这种虾肉含量实打实的,要不宁愿不吃,他家这个咬下去全是Q弹的虾肉颗粒,完全不是那种淀粉感很重的虾滑,喜欢虾滑的可冲
5️⃣黄金4两猪黄喉 ⭐⭐⭐⭐
黄喉新鲜度很在线,下锅涮几秒就熟,吃起来脆爽又有嚼劲,热量不高又能吃爽,挂满汤汁之后超香
6️⃣爆籽小管鱿鱼
口感超绝,肉质Q弹脆嫩,内里满满鱼籽,一口直接爆籽,吸满辣锅汤汁再加上自带鲜甜海味,吃起来也没有腥味
❌不太推荐(黑榜
黑松露鸡腿肉,这个搭配真的怪,鸡腿肉煮完之后口感有点柴,不如直接点鲜切牛肉!
千丝蟹柳,究竟有谁爱吃被撕成一丝丝的蟹柳啊,欣赏不来
圆子桂香冰豆花,其实豆花是挺好吃的,就是有点太甜了,三分甜党劝退
💡最后给大家的小Tips
✅锅底建议一定要选牛油锅,浓香牛油(牛油更多更香更麻辣)不太能吃辣点小锅的清爽牛油(相对比较温和)
✅完全不能吃辣的就选番茄锅跟果蔬骨汤,喝汤都很好喝
✅调料台的种类超全,可是我一直钟情他们的秘制酱料配啥都超好吃