在纽约办事一个人要吃饭的话我优先选择像冒菜这种自选菜的，听说USA 出了钵钵鸡口味（！）我需要立即马上知道味道如何，于是就趁在东村附近开完会去点了一大盆。

因为很馋钵钵鸡，专门点了鸡肉、豆腐皮、蘑菇、竹笋这几个我在四川必选的钵钵鸡食材。以及我每次都忍不住会点的卤猪蹄和卤肥肠。三顾的食材一直很新鲜，虽然说选自己喜欢吃的即可，但是我觉得选辣锅底的还是要注意不要挑叶子菜和细粉，不然会太油。我这一盆太好吃了！主题是入味，越泡越香，可以慢点吃！

📍Sanku Maots'ai 三顾冒菜
167 1st Ave, New York, NY 10003