齐鲁晚报·齐鲁壹点记者赵波通讯员陈晓莉

5月23日，国信三文鱼正式上市，这是依托“国信1号”系列智慧养殖工船养殖的三文鱼，标志着青岛在深远海养殖成果转化和海洋消费场景创新方面迈出新步伐。

本次发布的国信三文鱼，以“国信1号”系列养殖工船为核心载体，独创“游弋式船载舱养”模式，工船如同“海上移动牧场”，可主动追逐适宜水温、躲避自然灾害；依托国内首创的深层取水系统，持续抽取水下30至50米深处的纯净冷海水，让三文鱼保持全天候“顶流野游”状态。实现无抗生素残留、全链路可追溯（每条鱼专属身份二维码）、24-36小时极速锁鲜直达餐桌，以大国重器的硬核科技重新定义国产生食级高品质三文鱼。

发布现场设置开鱼展示、鲜切品鉴、海洋科普研学、互动打卡等环节，集中呈现国信三文鱼的品质特征与产业科技含量。通过沉浸式体验，消费者得以近距离了解从深远海养殖到餐桌消费的全链条过程，进一步感受现代海洋渔业与城市消费融合发展的新成果。

近年来，青岛持续深耕深蓝渔业，以科技创新推动传统渔业向工业化、智能化、品牌化升级，不断完善从“蓝色粮仓”到“城市餐桌”的全产业链体系。国信三文鱼的上市与新零售模式落地，正是青岛向海图强、践行大食物观的生动体现，既彰显了海洋科技硬实力，也丰富了城市高品质消费供给，为全国深远海养殖产业高质量发展提供出“青岛样板”。