高铁冷链物流，有望让“泡药水果”“泡药蔬菜”绝迹。
高铁运输，广东、广西的水果到北京，半天就够。这相当于，早晨还在树上长着的果子，晚上就能吃到市民嘴里。
你采用冷链运输，基本可以做到“鲜果采、食不过夜”，和“自己从后园摘果子现吃”差不多，哪里需要泡药？

至于成本问题，其实也很好解决：
邮政、快递公司包专列，签直配果农、直配商场，极致删减中间环节，把中间商几近剔除，基本就可做到。
至于网络直播，网上现下单，果农现摘，物流现送，最后直抵市民家里，那个效率会更快。

高铁经济，它的魔法，中国人开发得还不够完善。要多想这方面动脑筋。
不然你拿着屠龙刀杀鸡，就是暴殄天物的赶脚。