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一直都挺想尝试这道菜的，观察下来用Wholefoods的鱿鱼最方便，大小适中而且帮你把鱿鱼筒和鱿鱼须分好，清理得干干净净，最方便！再让男友去中超买个虾滑，很简单快手就能完成👌
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📒食材
鱿鱼3小个（大概quarter pound，你在Wholefoods可以要求只要tube，但我觉得配一点鱿鱼须样子也挺好看的！），虾滑一袋（120g），
生抽1tbsp，蚝油1tbsp，韩式辣酱少许，白糖少许，淀粉少许，清水一小碗。
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📖做法
把鱿鱼稍稍清水冲洗一下，厨房纸擦干，里面填满虾滑；
用签字把尾部和鱿鱼须固定起来，煎的时候不容易漏；
锅里喷少量油，放入鱿鱼，煎到一面金黄后翻面；
把酱汁所有调料混合倒进锅里，转小火再煮两分钟，确保里面虾滑熟透，也让鱿鱼上一点颜色和味道；
鱿鱼取出切小块，装盘，淋上锅里余下的酱汁，还可以挤一点柠檬汁，就完成了！
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🌟小贴士
如果不方便买虾滑，也可以自己用虾仁，蛋清、淀粉，盐和白胡椒打，还可以混合一点玉米粒或青豆；
我这次做的事有点照烧风味的，也看到有博主搭配甜椒酱或番茄泥，感觉也很好吃！
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