超标近38倍！双汇旗下企业肉制品查出严重抗生素超标

近日黑龙江市场监管局发布通报，老牌肉企双汇再度陷入食品安全争议。

涉事方为望奎双汇北大荒食品有限公司，由双汇发展持股75%、北大荒肉业持股25%。该企业2025年8月27日生产的一批猪后鞧肉，林可霉素检测值达7700μg/kg，而国家限值仅为200μg/kg，超标37.5倍。

林可霉素是畜禽养殖常用抗生素，按照规范，生猪出栏前必须执行休药期，确保药物充分代谢。这批猪肉严重超标，明显是违规用药、未遵守休药期所致。

企业曾对抽检结果提出异议，最终被监管部门驳回，不合格事实确凿。目前涉事产品已被要求下架、召回。

长期摄入超标抗生素，易引发肠胃不适、过敏，还会损害血液、心血管系统。如此严重超标，无疑是触碰食品安全红线。

消费者认准双汇、北大荒两大品牌，本是信赖大品牌的品控与东北食材的品质。如今曝出严重违规问题，多年积累的品牌信任，也大打折扣。