今后凡是揭露曝光重大食品安全问题的人，经过查证事实明确的，都应该作为人民英雄对待，和子弟兵一样都是捍卫人民生命安全的人，都应该做为英雄看待，全社会形成这样风气，才会人人都敢站出来揭露那些鬼魅魍魉，福建漳州药水杨梅的曝光人，竟然受到生命威胁。

这话说得一点不夸张。你去翻翻今年5月漳州那场风波的细节，脊背不发凉算我输。5月15日，福建电视台《第一帮帮团》的暗访报道炸出水面——在漳州龙海区白水镇、浮宫镇这些杨梅主产区，收购点工人把鲜杨梅往脱氢乙酸钠溶液里泡，再加三无甜味剂，外包装上大剌剌写着“甜度可达蔗糖的8000倍”。被暗访的工人自己都说“一口都不敢吃”。长期食用这类添加剂，轻则刺激肠胃，重则损害肝肾，对孩子神经系统和内分泌发育影响尤其大。部分收购点一天流出上千斤问题杨梅，旺季甚至超过五千斤，主要发往上海、浙江、河南。曝光之后呢？官方连夜行动，追回问题杨梅540公斤，查扣违规添加剂20.1公斤，行政立案12起，刑事立案2起，刑拘5人，还一次性问责了23名党员干部。事情闹到这个地步，官方处置的力度算大了吧？

但你看看曝光人遭遇了什么——直接收到人身威胁，那商户竟然对他说：“你要是曝光我，比我害人更可恶，会毁了全国的杨梅产业。”这不是流氓逻辑是什么？自己往杨梅里投毒，倒打一耙说曝光者是毁掉行业的罪人？真要是没人曝光，这些药水杨梅流进千家万户，孩子吃了、老人吃了、孕妇吃了，谁来赔命？

更让人寒心的是，被威胁的曝光人在媒体保护下至今不敢露脸。而老老实实种杨梅的果农反倒成了替罪羊——事发后，有果农直播镜头前哽咽，说祖祖辈辈都是种杨梅的，凭什么要让果农来承担这一切？一些外省市场直接对福建杨梅下了禁入令，杨梅价格从二三十块钱一斤跌到了八毛、一块多，果农“采了没人要，不采烂在地”。

说到底，一个记者、一个暗访团队，在没有任何执法权、没有任何人身保护的情况下，扛着镜头往里冲，把一个从2011年就存在的行业痼疾连根拔起，让540公斤毒杨梅消失在全国人民的餐桌上。可这样做了之后，他得到的不是全社会的声援和保护，而是一通阴森森的“警告”和一个不敢公开的长相。

我们天天教育孩子见到坏人要勇敢说出来。可如果揭发食品安全黑幕的人，连自己的生命安全都无法保障，谁还敢站出来？我们现在不缺检测技术，不缺执法手段，缺的恰恰是对曝光者从舆论到法律上的坚实保护。其实2025年，全国食品安全内部知情人举报系统已经上线，设计了实名和匿名双轨举报路径，希望通过技术手段杜绝隐私泄露，让知情人没有后顾之忧。但制度上不只要让举报安全，更要让社会的道德感回归——让那些勇敢站出来的曝光者，能像守护人民安全的子弟兵一样，被全社会当成英雄对待，而不是孤胆浮萍。

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