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闲来无事的上午,拉着老公一起下厨,一小时快手搞定一桌家常菜,全是日常爱吃的口味,

闲来无事的上午,拉着老公一起下厨,一小时快手搞定一桌家常菜,全是日常爱吃的口味,做法简单还不费事!

猪肚直接买现成白切熟食,省去繁琐处理。先把猪肚下锅炒热盛出,另起锅爆香芹菜、小米辣、蒜末,倒回猪肚,加生抽、少许糖和白胡椒,简单调味翻炒,鲜香下饭。

椒盐土豆饼超省心,小土豆蒸熟拍扁,下锅煎到两面焦脆,撒上椒盐、葱花翻匀,外脆里糯越吃越香。

芦笋口蘑主打清爽,芦笋焯水后,口蘑煎至微黄,和芦笋快速翻炒,少量盐糖提鲜,鲜脆爽口不油腻。

肉沫蒸蛋嫩滑秘诀记好:鸡蛋兑1.5倍温水,过滤后蒸14分钟,炒香的肉沫铺在蛋羹上,鲜味儿直接拉满。

再配一盘热辣过瘾的小龙虾,家常烟火气满满,简单的饭菜,就是最踏实的小幸福。