✨必备篇:
•电子秤:需要可精准到0.1g的
•烤箱温度计:监测烤箱内腔温度
•探针温度计:可测面温、液体温度
•多功能电子钟:包含时钟、闹钟、计时器、测室温
🧤手套篇:
•棉质隔热手套、硅胶隔热手套:取烤盘隔热不烫手
•一次性食品级手套:揉面整形不粘手
烤箱篇:
•海氏i7pro风炉烤箱家用一步到位,容量40L风炉+平炉+空气炸三合一,BLDC正反转电机与10叶大直径风扇,配合双NTC感温探头+PID控温,实现360°立体热风循环,双层同烤免倒盘;2000W功率与28-230℃广域温域,覆盖烘烤、发酵、空气炸等多场景,搭配搪瓷内胆与无公摊烤盘,兼顾精准控温、高效烘烤与便捷清洁,新手友好。
🍪饼干篇:
•手持半自动面粉筛:筛低粉必备
•刮板:可切拌面团
•擀面杖:把饼干擀成不同厚度
•揉面垫:也是算做所有品类的必备了
•硅胶刷:可以在饼干表面刷黄油、蛋液等等
•裱花嘴、裱花袋:曲奇整形
•三能SN3231:圆形模具可以用来压圆形饼干或司康
•饼干
🧁蛋糕篇:
•不锈钢盆:用来打发蛋白
•6寸阳极活底模具:可烤戚风蛋糕
•6寸不沾固底模具:可烤巴斯克
•三能SN6860:椭圆形模具可烤乳酪芝士蛋糕
•三能SN13123:28×28可烤蛋糕卷
•28×28烤盘配套油布:烤蛋糕卷必备
•双面硅油纸:一定要选双面的不用分正反
🍞吐司篇:
•三能SN2196:家用吐司配方适配全能王
•三能SN21343:蘑菇头吐司、磅蛋糕
•三能动物系列:可以选择你喜欢的动物
•面包刀:切吐司必备
•吐司切片器:搭配面包刀切出薄厚一致的吐司片
•口袋面包制作器:用来压口袋三明治很不错
🥖欧包篇:
•玻璃盆:自重比较重面团抱叠不容易被提起
•发酵篮:用来发酵定型欧包
•发酵布:面团的整形、二发都可以在上面操作
•硅胶抹刀:预先混合搅拌面团
•硅胶刮刀:刮粘在壁上的面团
•撒粉器:含水量大的面团整形时需撒粉
•割包刀:入炉烘烤前割包专用















