分享今天的晚餐
下午出门办了点事，五点多才回来。六点多点，孩子们上班的下班，上学的放学，到家就得吃饭。正好有中午剩的一大碗米饭，加上昨天剩的半碗，我以最快的速度，洗了一个胡萝卜、一根黄瓜、一个青椒、一个圆葱、一盒王家渡午餐肉，把这些东西分别切成豆大的小丁，四个鸡蛋炒成丁盛出，先起锅烧油炒菜六成熟，放盐和胡椒粉少许生抽，倒入米饭和鸡蛋碎，搅拌均匀出锅，半个小时完成，一壶豆浆正好打熟。五个人各分一盘，十分钟吃完，光盘行动。看着大家吃的表情挺满意的，完美！