吃过涮羊肉 也去过新疆
但不得不说这家新疆bistro全羊宴
别说在上海 放到新疆都毫无对手
这家馆子隐藏在弄堂里
老板和老板娘养了两只超可爱的狗狗
它俩全程陪伴我们用餐 真是情绪价值拉满！
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这里除了美食更是爱喝酒的天堂
桌上还有十分好喝的红茶
菜品定价598/人 分量很大
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开场先是一道淋了黑醋的烤面包 蓬松软糯
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【烤羊腰】
用的是四个月的阿勒泰羔羊 巨嫩！
搭配秘制玫瑰花酱
一口羊腰一口面包片 好吃极了！
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【羊腩叉烧】
以粤式风味来做羊腩 甜口但不腻
上面的法葱碎是点睛之笔
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【烤羊肝】
每片羊肝都用阿勒泰大尾羊的羊尾油包裹着
大尾羊就是传说中拥有性感蜜桃臀
羊尾油烤了之后肥而不腻
包裹着鲜嫩的羊肝 简直满口爆香
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【生羊肉塔塔】
人生第一次吃生羊肉
相当考验羊肉的品质
没有过多调味方能体现食材本味
加了些苹果碎
不仅有羊肉的鲜嫩 更多了丝果香
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【铜锅热气羊肉】
一人一盘羊肉（上脑+外脊）
还有一盘蔬菜菌菇拼盘
真是在上海没吃过任何一家涮羊肉能有这品质
精髓是老板特调的秘制蘸酱
吃着像麻酱 但其实是自己熬的菌菇酱
再加上辣椒油 怎么能不好吃！蘸鞋底都好吃！
和姐妹吃完又忍不住每人各加了一盘肉
（额外加肉是98/盘)
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【羔羊法排】
羊排低温慢煮之后再炭烤
比3分熟比5分嫩 火候掌握得刚刚好
不用担心过生 毕竟前面全生的塔塔都吃过了
一刀切下去简直嫩出汁！
搭配热气涮羊肉的神级菌菇酱
又吃美了！
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【新疆手抓饭】
用伊朗的手工盘盛XXXL手抓饭
还好我是9年撸铁CFer
捧着这略重巨扎实的一大盘 无敌震撼！
里面有新疆本土黄萝卜和胡萝卜 自带甜香
简单的孜然调味 搭配极嫩的羊肉 葡萄干
真的是满足得不行 人生手抓饭了！
吃完过一会儿看到碗底凝固一层羊油
就知道用料多正宗了
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【羊肉火腿】
第一次吃羊肉火腿
全部是老板和老板娘自己熟成的 味道很特别
但最佳打开方式
是一口羊头火腿一口老板娘自酿的蜂蜜酒
简直1+1>3的幸福滋味！
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已经当场迫不及待订下一次了！
