天天吃鸡蛋和很少吃鸡蛋谁更健康 天天吃鸡蛋和很少吃鸡蛋谁更健康，这问题争议几十年了。其实对于多数健康成年人，天天吃1 - 2个鸡蛋比很少吃更健康。
以前觉得鸡蛋黄胆固醇高，吃多了会有高胆固醇、高血脂等问题，这观念现在看是错的。人体80%胆固醇由肝脏合成，只有20%来自食物，摄入胆固醇时肝脏会自动调节。真正让血液胆固醇升高的是饱和脂肪和反式脂肪。
而且，每天吃1颗鸡蛋能降低心血管疾病发病和死亡风险，每天吃3个以内鸡蛋，对健康年轻人血脂有益。所以，只要身体没特殊疾病，就放心吃鸡蛋吧。