这家黄泥磅江湖菜居然是活蟹现杀爆炒的！！现在很少吃到有锅气的江湖菜了。辣螃铠总店，不做预制菜，每一锅都是现炒。渣海椒虾蟹上桌那个香气啊是那种“厨房里爆炒的声音还没停，菜就端上来了”的香蟹肉一瓣一瓣很完整，说明是活的虾也Q弹，不是那种冷冻虾野香菜牛肉下酒第一名螺丝免费，嗦起来