大家久等了，这篇播客3个半小时，我1.5倍速看了两遍才整理出来……内容太多太杂了，我就捡重要的知识点总结了，如果有没有提到的，欢迎大家补充[举手R]
这篇播客涉及了很多领域——肠道健康、热量与减肥、蛋白质的重要性、脂肪与糖……
这里，主要想聊聊蛋白质🥛
嘉宾Layne Norton博士说：“Protein is the biggest lever you can pull for lean body mass“。蛋白质是瘦体重的“最大杠杆”，因为：
1⃣️蛋白质会增加饱腹感，减少卡路里摄入。
2⃣️消耗食物本身会消耗热量，其中蛋白质是最高的。
3⃣️蛋白质中的亮氨酸几乎是合成肌肉的唯一方式，肌肉含量高，代谢自然高。
除此之外，细胞的新陈代谢也需要蛋白质的“支持”。
不过，这里要提醒大家注意，蛋白质虽然非常非常重要，但也不能“贪多”，因为蛋白质（氨基酸）会激活Mtor——长期是不利于细胞自噬（自我更新）的[拔草R]
咱们之前也分享过的一些专家的自用方法——比如“高蛋白-低蛋白”循环饮食法、比如只选用优质蛋白食材、自制“添加蛋白粉的营养奶昔”等等……
也可以直接补充对动物蛋白和植物蛋白进行了科学配比的“双蛋白粉”，既发挥了乳清蛋白高效转化的优点，又把握好了“度”不过量。🌰植物蛋白虽然转化效率不如乳清蛋白高，但能补充到动物蛋白没有的氨基酸。可以说，是把两者的优点都发挥出来了。
另外，还要看好原料表，尽量选择不含色素、香精、防腐剂和蔗糖的产品。（一直很奇怪为什么健身补剂蛋白粉都好甜腻）。。。
总之，大家一定要把蛋白质重视起来哦，三餐多吃优质蛋白，食材尽量天然少加工，辅助以优质蛋白粉，一直坚持下去，一定会收获一个强壮的身体💪
