每当夏季来临，巴黎白马庄园（Cheval Blanc Paris）的度假节奏也随之慢了下来，从午后的悠闲小聚，夜幕下的露台晚餐，到房间私人露台上的晨间早餐，这座位于巴黎中心的奢华居所，在夏日展现出格外轻盈而松弛的一面。位于酒店七层的Le Jardin露台花园，于今年5月22日起再度迎来夏季开放。这座面积达650平方米的空中花园，被打造为一处隐藏于城市上方的法式夏日花园。红白相间的家具、明亮的黄色点缀，蜿蜒的小径穿梭于灌木、玫瑰、天竺葵与绣球花之间，空气中则弥漫着百里香、薄荷与罗勒的清新香气。由主厨William Béquin打造的夏季菜单，也延续了这种轻盈而充满季节感的表达。从色彩明亮的番茄塔、炭烤章鱼搭配加利西亚风味酱汁和半油浸番茄，每一道菜都围绕时令食材展开。甜点主厨Maxime Frédéric则以意式冰淇淋为灵感，将草莓、巧克力、覆盆子与开心果等风味融入招牌圣代之中，为夏日午后增添一份轻松愉悦。Le Jardin露台花园每周三至周日中午至晚上11点营业（视天气情况开放）。这里不仅仅是用餐空间，更像是对巴黎夏日生活方式的一种演绎，每张餐桌上都摆放着可亲笔书写并寄出的明信片，宾客可以记录下午后阳光、露天午餐或黄昏时分的餐前小酌。同样位于酒店七层的Le Tout-Paris餐厅，则以另一种方式诠释巴黎的夏日魅力。从白天到夜晚，餐厅的露台始终面向巴黎天际线展开。午餐时段可享用融合现代风格的巴黎经典料理；午后则可在露台上品尝华夫饼下午茶；晚餐菜单则带来更丰富且具层次的风味，从炭烤蓝龙虾、伊比利亚猪排，到搭配香草冰淇淋的法式吐司。宾客可以在一天中的不同时段，在露台欣赏从巴黎圣母院延伸至埃菲尔铁塔的城市风景，让每一次用餐都拥有独属于巴黎的浪漫氛围。而真正让人沉浸于这场巴黎夏日中的，是那些拥有私人露台的优雅客房。酒店的露台豪华套房（Balcony Junior Suite）俯瞰塞纳河，宽阔落地窗使整个空间沐浴在巴黎的柔和光线里。套房由Peter Marino设计，以温暖色调与带有装饰艺术风格（Art Deco）灵感的当代风格呈现优雅气质。宽敞卧室与起居空间之外，私人露台则将巴黎历史景观尽收眼底，宾客可在露台上享用法式早餐，享受惬意的度假时光。在巴黎白马庄园，这里始终以一种轻松而克制的方式，描绘属于巴黎的夏日生活艺术。