休息日有空 处理了一包大蒜
最近新蒜上市 去掉根部泡水10分钟
很容易就剥好一小筐大蒜粒

直切切片用厨房纸擦干 冷冻起来
剩下放上菜籽油做成蒜油和蒜酥
平时做菜就不用每次都剥蒜喽

用蒜油炒青菜、拌凉菜方便又好吃
还可以用来拌面条 巨巨巨好吃
最好的蒜油和蒜酥分开冷藏保存

今天的饭：
大蒜酥沙茶猪排🍖
辣椒小炒肉🫑
榴莲西米露大福🍘
泡菜豆腐汤🌶
冰镇小青柠汁🧃
凉拌茄子🍆