随着盛夏将至，多切斯特精选酒店集团 (Dorchester Collection) 旗下的两座传奇地标——巴黎雅典娜酒店 (Hôtel Plaza Athénée, Paris) 与罗马伊甸园酒店 (Hotel Eden, Rome) 联袂开启跨越国界的味觉之旅。从巴黎蒙田大道的晨间匠心，到俯瞰罗马古城的星厨盛宴，为追求卓越生活方式的宾客呈献一场意法交织的感官盛宴。

巴黎雅典娜酒店：晨间艺术与周日共享时光作为巴黎优雅生活的代名词，雅典娜酒店 近期焕新启幕全新早餐菜单与周日早午餐体验。这不仅是晨间的能量补给，更是对时令食材与经典烹饪技艺的致敬。 • 匠心早餐： 酒店餐饮团队专注于挖掘时令食材的本味。除了一系列备受赞誉的经典早点，如水果主厨打造的缤纷创作，以及焦糖风味的招牌法式吐司外，行政烘焙师 Pierre-Emmanuel Vargas 及其团队倾力呈献全新手工酥皮点心系列。宾客可每日品尝到如杜鹃花蜜可颂、茴香橙花布里欧修，以及点缀着香草奶油、可可碎与软心焦糖的巧克力卷。 • 周日早午餐： 酒店在早餐室的中央大理石桌旁开启了极具社交氛围的周日早午餐，并伴有现场音乐。菜单从清新的时令前菜（如慢烤大葱配布拉塔芝士、白芦笋配大黄沙巴翁）平稳过渡至经典主菜（如诺曼底风味小牛排、甜菜根焗羊腿）。最后，由经典的巴黎-布里斯特（Paris-Brest）泡芙或温热巧克力塔为这场味蕾仪式画上圆满句点。

蒙田露台的意式绮梦：La Terrasse Eden 联名启幕今季，雅典娜酒店 将意大利的“甜蜜生活”（La Dolce Vita）带到了巴黎。其标志性的蒙田露台（La Terrasse Montaigne）变身为 La Terrasse Eden，由姊妹酒店——罗马伊甸园酒店 担纲主持，在红色遮阳篷下共同营造意式户外用餐体验。 露台被橄榄树、柠檬树及地中海元素所环绕，宾客可在埃菲尔铁塔的映衬下，感受巴黎都市中的南意风情。雅典娜酒店 厨师团队与伊甸园酒店 行政主厨 Salvatore Bianco 紧密协作，呈献一系列如布拉塔芝士配油封番茄、意式烩章鱼及配有冰镇马斯卡彭奶油的创意提拉米苏。该联名露台将持续开放至10月31日。

罗马伊甸园酒店：“美馔社”周日午宴系列视线转向罗马，伊甸园酒店 的 Il Giardino 餐厅凭借其俯瞰永恒之城的绝佳视野而闻名。今春，备受瞩目的“美馔社”（Taste Society）系列周日午餐盛大回归，由行政主厨 Salvatore Bianco 领衔，力邀意大利各地顶尖名厨共同诠释当代意式美学。 该系列午宴不仅通过分享式菜单呈现意大利烹饪的精髓，更设有现场烹饪环节，让宾客近距离领略星厨风采。后续亮点包括： • 5月24日 – Franco Favaretto： 深度探索威尼斯料理，展现其对鳕鱼（Baccalà）的极致研发与地域身份认同。• 6月7日 – Salvatore Elefante： 聚焦地中海风情，以南意海鲜食材演绎简约而不凡的纯粹美味。• 9月13日 – Roberto Cerea： 源自传奇餐厅 Da Vittorio，将传承、热情与创新融为一体。• 10月4日 – Paolo Fantini： 带来都灵小馆的温馨气息，致敬皮埃蒙特大区的丰饶物产。