不知为何,我特别偏爱能食用、有特殊味道的植物。
比如紫苏,有一年我忘从哪移来了几棵种到了我家院子里的小花池里。花池里已经没花,紫苏苗很小,我小心翼翼地栽进土里,浇上水。
紫苏的生命力很强,长的也快,一天一个样,没多长时间已经长得可以采摘食用了。
我用它来下面条,它的味道很特殊,是一种特殊的香味。
那时我不知道它有药用价值,只知道吃了对身体有好处。
后来它结了籽,种子落到了泥土里,以后不用我年年种植,一到春天它就会发芽,花池里,花盆里都是,只要有土的地方都有它的芽。
从此年年我都可以吃到紫苏。
今天我又采摘了不少,够吃两顿了。我在网上看见一个主播教紫苏叶好吃的方法,她把它做成紫苏饼来吃,这种吃法我还真没尝试过。
做法很简单,只用放点胡椒粉、食盐、鸡蛋、面粉就行,连葱也不用放,就吃它的原汁原味。
现在有紫苏油卖,挺贵的,我还没有品尝过。
有的中成药里有紫苏叶的成分。紫苏叶有解表散寒、行气和胃、化痰止咳、解鱼蟹毒等功效,主治风寒感冒、脾胃气滞、咳嗽痰多、鱼蟹中毒等症。
它真是个好东西,正好我感冒了,胃也不好,吃吃它绝对有好处。
明天就做起。
不知道您吃过紫苏叶没有?


