街头偶遇！全城仅剩1家的老式炸炒米，藏着几代人的童年
路过公交站台，偶然撞见久违的市井老画面。
一位老师傅守着全套老物件：老式铁炸锅、手拉风箱，纯手工炸炒米。打听后才知道，全城目前就剩他这最后一家，再也找不到第二家了。
和师傅简单聊了聊，价格很亲民。买现成的15元一锅，自带大米来料加工只要12元一锅。他每天早出晚归、风雨无阻摆摊，一整天忙下来，也就挣一百多块生活费，赚的都是辛苦钱。
师傅坦言，现在零食五花八门、全是机器量产。他坚持守着这门老手艺，不是为挣钱，就是舍不得这份老味道，想留住我们小时候的独家记忆。
看着老师傅一下下拉动风箱，慢慢转动铁锅，静静等候。随着“嘭”的一声巨响，白烟袅袅，浓郁的米香瞬间扑面而来。
这一幕，瞬间拉回几十年前的童年。小时候最期待的就是这一声爆响，每次都紧紧捂住耳朵，满心期待一锅酥脆香甜的炒米。
时代飞速发展，很多老手艺慢慢淡出街头。这口老式炒米，炸的不只是米，更是一代人的情怀与乡愁。
想问下大家：你多久没听过这声“嘭”的巨响了？小时候爱吃这种老式炒米吗？