奶茶里真的有牛奶吗市面上多数平价奶茶基本不含纯牛奶，主要原料是植脂末，也就是奶精。它由植物油、麦芽糊精、添加剂调配，成本低廉，冲调后奶香浓郁，是奶茶顺滑口感的来源。少数鲜奶奶茶会使用纯牛奶，但售价更高。部分店家混用牛奶与奶精，降低用料成本。果味奶茶、珍珠奶茶几乎全靠奶精搭配果糖、香精调味。选购时可留意产品标注，写明鲜牛乳的才含有牛奶。奶精本身合规无害，但反式脂肪、添加糖偏高，长期过量饮用不利于身体健康
奶茶里真的有牛奶吗市面上多数平价奶茶基本不含纯牛奶，主要原料是植脂末，也就是奶精。它由植物油、麦芽糊精、添加剂调配，成本低廉，冲调后奶香浓郁，是奶茶顺滑口感的来源。少数鲜奶奶茶会使用纯牛奶，但售价更高。部分店家混用牛奶与奶精，降低用料成本。果味奶茶、珍珠奶茶几乎全靠奶精搭配果糖、香精调味。选购时可留意产品标注，写明鲜牛乳的才含有牛奶。奶精本身合规无害，但反式脂肪、添加糖偏高，长期过量饮用不利于身体健康