住在青岛最享福的就是靠海吃海,想吃海鲜下楼赶早市就行。老伴一早奔赴四方海泊河早市,带回新鲜鼓眼鱼,一斤15元,已经连着买好几回。
这次鱼个头大涨,上次是孙子辈小鱼,这回妥妥儿子辈,鱼鳞透亮、鲜活十足。仔细收拾干净,热锅凉油下锅干炸,外皮金黄酥脆,鱼肉细嫩少刺,连鱼骨都炸得酥软入味。
近海渔船每日上岸鲜货,早市海鲜源源不断,不用远赴渔港,在家门口就能吃上地道海味,这便是青岛人独有的近海幸福感。

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这次鱼个头大涨,上次是孙子辈小鱼,这回妥妥儿子辈,鱼鳞透亮、鲜活十足。仔细收拾干净,热锅凉油下锅干炸,外皮金黄酥脆,鱼肉细嫩少刺,连鱼骨都炸得酥软入味。
近海渔船每日上岸鲜货,早市海鲜源源不断,不用远赴渔港,在家门口就能吃上地道海味,这便是青岛人独有的近海幸福感。
