最近本地大棚毛豆上市，蔬菜摊上面的菜，菜园里陆续也都有了，所以最近这段时间确实会常做毛豆。[大笑R]
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鞭笋肉丝炒毛豆：父亲比前些年看上去肉眼可见的老了些，每年梅雨季他都会去挖些鞭笋给我们尝鲜，早几年我偶尔也会跟他一起去体验这有趣的山野活动，最近几年因为精力实在有限，竹林就再没去过。挖鞭笋虽然好玩，但记忆犹新的就是蚊子，那个感觉一般人确实有些受不了，所以餐桌上鞭笋的这个鲜也是来之不易，今天👨又挖了几根给我，我想如果我想吃，他可能每天都会给我挖来吧。将鞭笋先煸透盛出备用，另起油锅下入肉片煸炒，下入毛豆子，鞭笋以及一丢丢榨菜丝翻炒，加适量盐调味，怕不熟可以加点水大火跑一跑，不需要放味精就可以出锅了，很简单的做法，但确实下饭！
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红烧🦐：水产摊老板一见到我就是笑眯眯的说：虾买几只去，或许是确实做的多了，而且老婆也只爱我用同一种方法去做，所以这道虾或许要过上些时日才会去做了。将处理干净的虾下入油锅煸炒出油脂后，下入姜蒜炒香，喷黄酒去腥，下入少许盐以及酱油白糖，收汁就可以啦，出锅淋点醋，也确实好吃，汤汁下饭！
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干煸豇豆：菜园的豇豆还没熟，因为是菜场买的，所以这个菜我还是选择过下水。因为很多时候，只有自己有菜园你才会知道哪些菜可以放心大胆吃。起油锅下入肉片煸炒，下入豇豆煸炒，加盐调味，一直慢慢煸炒，炒至豇豆表皮起虎皮，就不会滑牙，可以出锅了，当然也可以放些蒜末辣椒同炒。
不管爱不爱吃，好不好吃，一天又过去了……
