美食探店 跟着老城区街坊的指引，来东华西路吃这间开了30多年的大华土鸡店，竹笙浸土鸡、脆皮烧鹅、砂锅生焗鱼头煲等经典菜式，照着墙上张贴的招牌菜点就是了。

竹笙浸土鸡，鲜香的土鸡和竹笙、羊肚菌、红枣等养生食材充分浸润，香喷喷地上桌让人直流口水。虽然提供姜葱蘸料，但我觉得就这样吃，原汁原味也很鲜美。吃鸡之前记得多喝上几碗汤，鲜美滋补。

粤菜注重食材的新鲜，也注重养生功效，第一次吃的养生石锅黑豆腐，热气腾腾上桌，分量十足，下面还有很多菇菌，非常抵食。黑豆腐很嫩很糯，入口很爽，咬下去里面是灰白的。一边煮一边吸收汤汁，越吃越好吃。

蔬菜推荐上汤桑叶，将养生持续到底，但桑叶确实好吃，一大盘份量管够。餐厅环境和服务都不错，大多是老顾客，很有人情味的“街坊饭堂”，下次再来！美食推荐 广州·大华土鸡店·30年粤味传承·经典粤菜