挪威队世界杯餐食：选用优质本土物产，每天300公斤三文鱼据挪威媒体VG报道，挪威男足在世界杯备战阶段，特邀挪威顶尖厨艺人才组建专属随队后厨。

接到这份工作是什么感受？“压力山大，”阿伦·埃斯佩兰笑着答道，“玩笑归玩笑，这份工作真的意义非凡。我们年少时大多都憧憬站上赛场、打入世界杯进球，如今我们手握花椰菜，以厨师的身份追逐世界杯的荣光。”

埃斯佩兰与哈兰德同乡，自幼在布吕内长大，他补充道：“能跻身这支顶尖运动队的后勤团队，我格外激动。我常年征战专业厨艺赛事，曾亮相厨艺世锦赛与奥运厨艺大赛，2020年拿下赛事金牌，早已习惯竞技氛围。”

埃里克·图夫特是奥斯陆人气名厨餐厅Cru的主厨，同样拥有厨艺世锦赛参赛履历。克里斯蒂安·卡尔松则是国家队老牌主厨，早在上世纪90年代就开始为挪威队掌勺。三人将于6月动身前往美国，全权负责全队一日四餐。

整套菜单的筹备工作早在11月便正式启动。整个6月（赛程或将延续至7月），后厨每日要为60多名队员准备四餐，菜式丰富度、高品质挪威本土原料是配餐关键。埃斯佩兰解释说：“我们做事或许有些特立独行，但只用我们心中品质最优的挪威本土物产。在世界杯这种关键赛事奉上家乡味道，关乎我们每个人的民族自豪感。”