1000酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化，促进食欲，加强肠的蠕动和机体的物质代谢，因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用，大有益于增强人体的健康。饮用酸奶可克服乳糖不适应症、降低胆固醇、美容、对便秘和细菌性腹泻有预防作用