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这3种白茶原来存不了10年! 说到白茶,许多人想到的是“一年陈,三年药,七年宝”

这3种白茶原来存不了10年!
说到白茶,许多人想到的是“一年陈,三年药,七年宝”。
白茶可喝可藏、越陈越香的特性,确实为其拉了不少人气。
但很多人不知道的是,并不是所有白茶都值得存。
以下这3类白茶,根本放不了10年!
①新工艺白茶。
新工艺白茶,是在传统萎凋、干燥的基础上,加入了揉捻。
这样做的好处是茶叶的滋味感更强,更符合当时人们的喝茶偏好。
但缺点是揉捻破坏了多酚氧化酶的活性,使得新工艺白茶无法进行物质转化。
换句话说,新工艺白茶不具备长期保存的价值。
②做旧老白茶。
做旧老白茶,是指通过渥堆、暴晒、高温烘干等暴力手段,强行改变新白茶原本翠绿的外观,令其快速变成黑褐色。
然后配合一套从普洱茶那里挪用的“茶叶越老越黑”的话术,冒充老白茶,诓骗消费者。
这些做旧老白茶,内含物质早就被暴力破坏了,哪怕放上10年、20年、30年,也依旧是寡淡乏味,不会有任何改观。
所以,请茶友们不要对做旧老白茶抱有希望,觉得存一存或许未来会好喝。
哪怕买点新茶自己存,也比踩坑做旧老白茶强得多。
③劣质白茶。
高品质老白茶,是在高品质新白茶的基础上存出来的。
万丈高楼平地起。
新茶的品质好,内含物质丰富,才有足够的底子进行转化,未来成为香气四溢、醇厚甘润的优质老白茶。
而劣质新茶,内含物质少,物质转化的效率自然也要差得多。
所以如果你对收藏白茶感兴趣,请一定要选择好一点的白茶。
收藏劣质白茶,未来收获的只会是失望。