家里我是最小一个，排行老五。上面有4个姐姐。

二姐喜欢跳舞；四姐喜欢打麻将，喜欢健身和户外运动；三姐有一好手艺，饭菜做的特别好，尤其是她做的红烧肉，一想起来就直流口水。

曾向她取“经”，做红烧肉方法很简单，下面一一与大家分享:

买回来的猪肉，一定要在火中过一遍，去除掉猪肉身上的腥骚味。

随后猪肉焯遍水，把血沫去除掉。

猪肉切成方块状，放锅里煸炒出油脂，猪肉呈金黄色即可。

放五香，八角，桂皮，老抽。不炒糖色，关键一点就是要放三姐自己做的甜酒酿。

大火30分钟，小火15分钟收汤汁即可。

一道浓油赤酱，肥而不腻，入口即化的红烧肉就大功告成。

美食就在我们身边，只要你多一双发现的眼睛，自己动动手就可以搞定。

条友们，如果有兴趣也可以试试，不会让您失望的哦。