安徽不爱吃辣却造出全国辣椒制种第一县【小小辣椒籽撑起安徽18亿大产业】安徽并非吃辣大省，却孕育出全国顶尖的辣椒制种产业。安徽萧县自2008年获评“中国辣椒制种第一县”，领跑行业近二十年。当地辣椒杂交用种产量占全国半数以上，鲜食线椒、螺丝椒良种市场占比超六成，四项核心产业指标稳居全国首位。依托优越气候与独特种植茬口优势，萧县深耕辣椒制种三十余年，完成从低端代繁到自主育种的蜕变。众多青年新农人返乡创业，依托校企合作、先进育种技术，持续迭代新品种。产业采用多元合作模式，带动近五万群众就近就业，助力数千农户增收，全产业链产值超18亿元，以小小辣椒籽铺就乡村振兴特色之路。（江淮观察） 不算爱吃辣的安徽出了个辣椒制种第一县，还“霸榜”快20年了