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烤了一盘拓麻歌子披萨🍕~

脑袋里也满是知识(芝士🧀)[偷笑R]

所需材料:
高筋面粉 90g,低筋面粉 110g,水110g,盐1g,白砂糖8g,橄榄油15g,酵母3g
制作步骤:
1️⃣将所需材料全部混合,揉匀
2️⃣盖上保鲜膜发酵一个小时左右
3️⃣分出160g左右面团用于制作拓麻歌子人物造型,剩余面团做披萨饼底
4️⃣面团上色(南瓜粉,蝶豆花粉,仙人掌果粉,抹茶粉)每一个脑袋20g左右。
6️⃣披萨饼底用叉子插孔,铺上马苏里拉芝士碎,香肠,薯条等等自己喜欢的食材。
7️⃣用锡纸盖住人物部分,烤箱预热210°,烤18分钟左右,出炉~
快来交作业吧[偷笑R][爱心R]