离谱！北京蛋价迈入6元时代，涨幅竟超过黄金

近期北京鸡蛋价格一路走高，正式进入“6元时代”，短短时间里涨幅甚至超越黄金，引发不少市民热议。

对比数据就能直观感受到涨幅有多猛：4月北京农贸市场鸡蛋每斤4.2元、超市4.8元，到6月初，丰台菜市场零售价涨到6元一斤，新发地批发价也达到5.5元。5月鸡蛋批发价大涨26.1%，而同期金价反而下跌7.45%，单论涨幅鸡蛋确实实现反超。

蛋价飙升是多重因素叠加的结果。去年蛋价持续低迷，养殖户亏损严重，大量淘汰蛋鸡、缩减规模，今年市场货源本就不足。叠加端午来临，食品企业、食堂集中备货，供需缺口进一步拉大。再加上部分商户捂货惜售、采购商囤货，价格被持续推高。

不过大家不用过度担心，行情已经出现转机。随着端午备货收尾，6月8日北京鸡蛋批发价回落至约5.23元/斤，河北、山东等主产区价格也同步下行。

业内表示，目前蛋价上涨空间已经不大。后续新增蛋鸡产能逐步释放，市场供应会慢慢恢复，蛋价整体将呈现震荡回落的态势。

鸡蛋 鸡蛋涨价