杨梅和雨季总是一起到达。这种只应时十几天的水果，是很多作家笔下的素材。镇海作家王鲁彦用细腻的笔触，将杨梅的生长与滋味刻画得入木三分：杨梅遍身生着小刺，熟透后刺便软了、平了，舌尖触到的是细腻与柔软。那汁水染满唇舌的鲜红，以及吃多了之后连豆腐都咬不动的酸软，是独属于江南孩童的味觉记忆。我是北地人，来江南几年后才开始懂得杨梅的妙处。不止是它独特的口感，有种“酸与甜的极致平衡”以及“独特的咀嚼体验”；还有制成的杨梅酒止泻抑菌的功效，可消解江南的溽热。杨梅江南百景图
杨梅和雨季总是一起到达。这种只应时十几天的水果，是很多作家笔下的素材。镇海作家王鲁彦用细腻的笔触，将杨梅的生长与滋味刻画得入木三分：杨梅遍身生着小刺，熟透后刺便软了、平了，舌尖触到的是细腻与柔软。那汁水染满唇舌的鲜红，以及吃多了之后连豆腐都咬不动的酸软，是独属于江南孩童的味觉记忆。我是北地人，来江南几年后才开始懂得杨梅的妙处。不止是它独特的口感，有种“酸与甜的极致平衡”以及“独特的咀嚼体验”；还有制成的杨梅酒止泻抑菌的功效，可消解江南的溽热。杨梅江南百景图