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金汤酸菜鱼 |🐟酸辣过瘾,好吃到停不下来

酸酸辣辣,里面可以加任何自己喜欢吃的配菜
多蒸点米饭吧🍚
真的是太费饭了

❤️食材:黑鱼片/豆腐/豆腐皮/粉丝/酸菜/金汤料包/蒜/姜

♨️制作:
1️⃣我买的现成的黑鱼片,鱼片➕一勺盐➕一勺料酒,抓拌均匀抓出粘液,用清水洗干净
2️⃣加适量盐➕白胡椒粉➕蛋清➕玉米淀粉,抓拌均匀腌制20分钟
3️⃣蒜片姜丝炒香加入酸菜翻炒,倒入金汤料包➕清水煮开
4️⃣放入豆腐皮和豆腐煮熟,加入泡好的粉丝
5️⃣一片片放入鱼片煮至变色,放进去后先不要搅拌,不然锅里就成蛋花汤了
6️⃣放上干辣椒段和白芝麻,淋上热油,撒上葱花就好啦