盒饭菜怎么炒看你做什么菜，多大量。比如我现在是四个菜两荤两素,红烧肉每天都有，其它菜每天更新。今天是红烧丸子、红烧肉、尖椒炒土豆片、鸡蛋炒西红柿。丸子可以头一天晚上炸好，早上烧透即可。红烧肉需要提前切好，早上现炖就可以了。其它菜早上准备，把控好每道菜制作时间，四五十份盒饭，四个菜，早上七点准备，十一点可以准时到达摊位。
盒饭菜怎么炒看你做什么菜，多大量。比如我现在是四个菜两荤两素,红烧肉每天都有，其它菜每天更新。今天是红烧丸子、红烧肉、尖椒炒土豆片、鸡蛋炒西红柿。丸子可以头一天晚上炸好，早上烧透即可。红烧肉需要提前切好，早上现炖就可以了。其它菜早上准备，把控好每道菜制作时间，四五十份盒饭，四个菜，早上七点准备，十一点可以准时到达摊位。
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